Archives du jour janvier 11th, 2018

Présentation des nems chez nous

D’où vient le nem, ce délicieux en-cas, celui qui fait frémir nos papilles ? D’où viennent les nems (Chunjuan) Le nem, aussi appelé Chunjuan, est un dim-sum symbolique en Chine. Son histoire, très peu connue des Français mais aussi des Chinois, est des plus intéressantes. Officiellement, le nem est apparu pour la première fois durant la période …